
🍽 PARA COMER

com creme de pastel de nata. Servidos com fatias de laranja e iogurte grego
🌱 Vegano

tomate e queijo

crispy potato hashbrowns with cheese, served with Greek yogurt
hashbrowns crocantes de batata com cogumelos marron e sementes de linhaça, servidas com iogurte grego
🌱 Vegano
servidas com iogurte grego
🌱 Vegano

hashbrowns crocantes de batata com queijo, servidas com salmão marinado em beterraba
hashbrowns crocantes de batata com cogumelos marron e sementes de linhaça, servidas com salmão marinado em beterraba
hashbrowns crocantes de curgete, servidas com salmão marinado em beterraba

anana, kiwi, frutos silvestres, granola, leite em pó (opção vegan disponível), manteiga de amendoim, chia
🌱 Vegano

panquecas eslavas de queijo fresco
bolinhos de tofu com coco ao estilo eslavo
🌱 Vegano
🍰 Sobremesas


🌱 Vegan


🌱 Vegano
🌱 Vegano
☕️ CAFÉ
🥛 COM UM TOQUE DE LEITE
🍵 ALTERNATIVAS AO CAFÉ
☕️ CAFÉ DE ESPECIALIDADE • V60
Preparado manualmente com grãos selecionados que revelam aromas delicados e um final único. Usamos água purificada na preparação.
É como um Americano, mas com um processo de extração mais demorado do que o café de máquina.
Servido numa garrafa elegante com chávena.
🍵 ALTERNATIVAS AO CAFÉ
🫖 MENU DE CHÁS
Servido num bule de 450 ml com um mimo doce, preparado com água purificada.

Chá quente de frutos vermelhos com gengibre, xarope de framboesa, um toque de baunilha e limão fresco

Chá quente com especiarias, gengibre, cúrcuma, limão fresco e xarope de sabugueiro
Misturas naturais com ervas colhidas à mão nos contrafortes do Altai.
Sem cafeína nem aditivos — puro equilíbrio e natureza em cada chávena.
(epilóbio, folha de framboesa silvestre, rosa mosqueta, tomilho, camomila, erva-cidreira, hortelã e folha de groselha preta)
Preto, Lúcia-lima
Seleção de folhas soltas da lendária plantação “Gorreana”
💧 BEBIDAS